DIGESTION EN LA VACA LECHERA

15.07.2012 21:26

 

Michel A. Wattiaux

Instituto Babcock
W. Terry Howard
Departamento de Ciencia de Ganado Lechero 
 

INTRODUCCION

La vaca lechera y otros animales como ovejas, cabras, bœúfalos, camellos y jirafas son herí’voros cuyas dietas est‡an compuestas principalmente de materia vegetal. Muchos herí’voros tambiéŽn son rumiantes. Los rumiantes se identifican f‡ácilmente porque mastican la comida mucho aœún cuando no ingieren alimentos. Esta acció—n de masticar se llama "rumia" y es parte del proceso que le permite al rumiante obtener energí’a de las paredes de las cŽélulas de las plantas, que tambiéŽn se llama fibra.

1-Digestion de la Vaca Lechera..pdf (246,2 kB)