El espacio de diálogo que reúne a todos los actores de la cadena, debatieron sobre la coyuntura del sector, y en la necesidad de trabajar a largo plazo.
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Ricardo Negri, y el subsecretario de Lechería, Alejandro Sammartino, encabezaron la Reunión de la Mesa Sectorial Láctea, en la cual participó, por primera vez, la Cámara Empresarial de Desarrollo Argentino y Países del Sudeste Asiático (CEDEAPSA).
"Estamos muy contentos de que la mesa se vaya consolidando para tratar no solo los temas de coyuntura sino fundamentalmente los temas estructurales de la cadena", sostuvo Negri al participar de la apertura de la Mesa.
Luego, Sammartino reafirmó el compromiso del Ministerio en continuar con el diálogo y "seguir trabajando en la transparencia de cadena, ya que es un proceso de mejora continua".
Además, por demanda del sector, se convocó del Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos (I.A.P.U.Co) para aclarar cuestiones metodológicas respecto del cálculo del valor de litro de leche equivalente. Cabe destacar que la mayoría de los presentes concordaron en que "tienen como referencia y valoran el trabajo que realiza el Instituto".
Durante la reunión, Negri se refirió a que la Subsecretaria de Lechería está trabajando para que todos tengan la información suficiente" y agregó que a la "lechería la hacemos en conjunto".
Asimismo, se propuso un código de buenas prácticas comerciales con dos ejes principales en base a acortar los plazos de pago y un porcentaje destinado a la participación de los productos de las industrias pequeñas y medianas en las góndolas.
Para concluir, también se acordó realizar las próximas reuniones en el interior para la comodidad de todos presentes.
Estuvieron presentes por parte de Agroindustria los directores nacionales de Producción Lechera, Sebastián Alconada, y de Planificación Estratégica Sectorial, José Quintana y funcionarios de la Subsecretaría de Comercio Interior, y representantes de I.A.P.U.Co.
También participaron los representantes de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Sociedad Rural Argentina (SRA), CONINAGRO, Mesa de Productores de Leche de la Provincia de Santa Fe (MEPROLSAFE), Cámara de Productores Lecheros de Córdoba (CAPROLEC), Centro de la Industria Lechera (CIL), Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL), Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste (CAPROLECOBA), Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL), Asociación de Productores de Leche (APL).
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